Descrizione
Sotto la superficie vulcanica di Bronte, a 700 metri sul livello del mare, nasce Merlot ‘Sensi’, un’espressione pura del varietale Merlot, arricchito dal terreno unico dell’Etna.
Questo vino cattura l’essenza della Sicilia con la sua intensa tonalità rosso rubino e un bouquet olfattivo che intreccia spezie dolci e note vegetali a sfumature di ciliegia. La sua vinificazione, meticolosamente curata nei silos d’acciaio e affinata in barriques di rovere francese, dona un sorso morbido, equilibrato, di buona persistenza e con un finale piacevolmente sapido.
VARIETÀ
100% Merlot
DENOMINAZIONE
IGT TERRE SICILIANE
ZONA DI PRODUZIONE
Comune di Bronte (CT)
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Consigliamo un timballo di riso al ragù di carne, brasati di manzo, formaggi di media stagionatura e tutte le specialità gastronomiche a base di carni rosse e vegetali tipiche della tradizione mediterranea
INVECCHIAMENTO E AFFINAMENTO
silos di acciaio inox per 6 mesi, barriques di rovere francese per almeno 13 mesi, bottiglia per almeno 5 mesi
