100% ITALIANO: prodotto con solo petto di tacchino maschio, nato, allevato e macellato in Italia.La filiera controllata e certificata è garanzia di qualità e sicurezza.Un salume avicolo di alta gamma, composto da un unico petto intero con pelle, che conferisce maggior sapore, aroma e morbidezza alla fetta. Viene cotto in stampo anatomico a cuore, lentamente, in forno a vapore e repentinamente raffreddato per garantire compattezza alla fetta; viene quindi rosolato.Il risultato è un salume dal gusto caratteristico, sano e leggero. Profumo equilibrato di spezie e leggera affumicatura.
Materia prima: Origine Italia
 
Dati tecnici:
Peso medio: 4 – 5 kg 
Shelf life: 90 gg. 
Temperatura di conservazione: da 0° a + 4° 
Imballaggio: cartone da 2 pezzi
Etichettatura: Reg. UE 1169/11, D.Lgs. 181/03
Analisi nutrizionale  
*valori medi X 100 gr
Proteine: 17,8g  
Carboidrati:  1,7g 
k calorie: 95 k
joule: 402