Un involucro di mozzarella Pugliese che racchiude al suo interno un vero tesoro. I suoi figli, infatti, contiene un ripieno di piccole mozzarelline e panna fresca che fuoriescono al taglio.
Un effetto a sorpresa che non manca di affascinare e far venire l’acquolina in bocca.
Il taglio della Figliata è un vero è proprio rito a cui partecipare insieme con tutti i commensali in occasioni speciali quando la famiglia si ritrova a tavola o quando ci si ritrova con gli amici.