Ricotta Fresca di Pecora

€ 9,00  ( kg.)    quantità:    


Caratteristiche:
La ricotta fresca di pecora viene prodotta dal siero di latte ricavato dopo la produzione del formaggio, con l’aggiunta di una percentuale di latte intero, si porta alla temperatura di 80° circa per 45 minuti circa e la ricotta, per affioramento, sale in superficie. Si presenta a pasta molle e cremosa, di colore bianco latteo, il gusto è dolce e il profumo è tipico di latticino.

Ingredienti:
siero di latte di pecora, latte, sale, caglio

Allergeni:
Lattosio

Conservanti e antiossidanti:
Nessuno


< Indietro

Contatti:

Numero Verde: 800 187 369