Asiago Fresco di Povolaro D.O.P. – Etichetta Oro

€ 13,50  ( kg.)    quantità:    


Caratteristiche:
L’Asiago Pressato è uno dei formaggi D.O.P. italiani più conosciuti al mondo.
Il Fresco di Povolaro è prodotto da latte vaccino intero proveniente esclusivamente da allevamenti selezionati e limitrofi al caseificio per garantire la lavorazione del latte pochissimo tempo dopo la mungitura.
L’Asiago Fresco di Povolaro Etichetta Oro rappresenta l’eccellenza della produzione artigianale. Questo formaggio si presenta con una sua caratteristica crosta nera, pasta di colore leggermente paglierino, con occhiatura irregolare e sapore accentuato tendente al dolce.
Stagionatura minima 35 giorni, periodo durante il quale il formaggio viene rivoltato frequentemente per favorirne l'asciugatura.

Ingredienti:
Latte vaccino, caglio, fermenti lattici selezionati, sale.

Allergeni:
Lattosio

Conservanti e antiossidanti:
Nessuno


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Contatti:

Numero Verde: 800 187 369